A utilização de celulose azul é especialmente recomendada para controlo de pontos críticos do sector alimentar.

A utilização desta cor diminui o risco de contaminação cruzada nas distintas áreas onde são manipulados os alimentos.

O papel azul é indicado para uma maior eficiência de higiene nos seguintes sectores:

– Hotelaria
– Restauração
– Catering
– Preparação alimentos
– Indústrias de carne , etc

 

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